Lindemans – Gueuze 0,25l

Karakteristike piva:

Stil: Lambic – Gueuze

Alkohol (ABV): 5,0%

ostoji nekoliko priča koje objašnjavaju podrijetlo izraza „gueuze“. Naziv potječe od Rue de Gueuze u Bruxellesu, gdje je proizvođač prvi put ponudio svoj ukusni lambic u šampanjskim bocama. Glas o „lambicku s Rue de Gueuze“ brzo se proširio. Prema drugim izvorima, riječ gueuze vuče korijen iz francuskog „gazeux“ – što znači gazirano – jer je tradicionalni gueuze karbonizirana mješavina različitih lambic piva.

Nakon Drugog svjetskog rata, neki proizvođači lambica razvili su novu metodu proizvodnje. Filtrirali su pivo, dodali šećer, karbonizirali ga (ugljičnim dioksidom) i pasterizirali. Ova nova verzija gueuze, zatvorena čepom i dostupna u bocama od 25 cl, nazvana je „capped gueuze“.

Razvijen prema ovoj metodi proizvodnje, Gueuze Lindemans je nešto slađa verzija Oude Gueuze Cuvée René.